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 Tartare végétarien

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jacotte
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MessageSujet: Tartare végétarien   Tartare végétarien EmptyVen 8 Sep - 22:46:30

pour 4 personnes



4 tomates bien mures 
2 poivrons rouge
2 échalottes
1 yaourt a la grec
persils
vinaigre 
moutarde
poivre sel


ciselez très finement l'échalote et le persil


Taillez les tomates et le poivron en tout petits dés



Dans un bol, mélangez le vinaigre, le yaourt et la moutarde



Ajoutez-y les autres ingrédients, salez et poivrez



servir bien frais

_________________
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