Gâteau de Savoie

4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
1 sachet de levure


Cassez les œuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier.

Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre.

Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.

Mélanger la farine avec la levure puis incorporez-la à la préparation.

Beurrez et sucré votre moule (rond de préférence), puis verser la préparation.


cuire au four a 180 degres environ 30 minutes