gateau au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes:
Difficulté ( 1 )
150grs de chocolat moir
100grs de beurre
3oeufs
80grs de sucre en poudre
110grs de farine type 45
5grs de levure chimique
Fabrication :
Faire fondre le chocolat et le beurre
Séparer les jaunes des blancs
Monter les blancs en neige
Dans un saladier mettre le chocolat le beurre les jaunes la levure chimique et la farine
Bien mélanger
Incorporer à la cuillère en bois les blancs
Mélanger doucement
Garnir un moule à manqué
Cuisson 25 à 30 minute à 190° thermostat 6/7