gateau au chocolat

gateau au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes:

Difficulté ( 1 )

150 grs de chocolat moir

100 grs de beurre

3 oeufs

80 grs de sucre en poudre

110 grs de farine type 45

5 grs de levure chimique

Fabrication :

Faire fondre le chocolat et le beurre

Séparer les jaunes des blancs

Monter les blancs en neige

Dans un saladier mettre le chocolat le beurre les jaunes la levure chimique et la farine

Bien mélanger

Incorporer à la cuillère en bois les blancs

Mélanger doucement

Garnir un moule à manqué

Cuisson 25 à 30 minute à 190° thermostat 6/7