Porc au caramel

Ingrédients pour 6 personnes


1 kg de filet de porc
sucre
Nuoc Nam
sauce de soja


Recette :


Découpez le filet de porc en lamelles.
Préparez la marinade en incorporant le sucre, le Nuoc Nam et la sauce de soja.
Faites mariner 15 minutes.
Dans un faitout, faites cuire la viande puis laissez dorer à petit feu pendant 20 minutes.
Servez avec du riz basmati.