Gâteau au chocolat sans oeufs

Pour 8 personnes :

2 verre de lait
2 verres de sucre en poudre
3 sachet de sucre vanillé
3 verres de farine
1/2 cuillère à café de sel
1/2 verre de café doux
1 cuillère à soupe de cacao en poudre (type Benco)
1 sachet de levure
150 g de chocolat noir 70% fondu
1 verre d'huile
4 cuillères à soupe de noix de coco


Préparation



Mélanger tout les ingrédients ensemble dans un saladier.
Beurrer un moule et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
Saupoudrer d'un peu de noix de coco avant de servir