Ingrédients pour 2 personnes
2 bananes
1 verre de cognac ou d'eau de vie
15 g de beurre
1 orange
Amandes affilées
Préparation :
Pressez l'orange.
Dans un poêle, faites griller les amandes affilées.
Pelez les bananes, découpez-les en deux et faites-les revenir dans du beurre.
Versez le cognac, flambez et éteignez avec le jus d'orange.
Saupoudrez d'amandes grillées.
Servir.