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 Vinaigre de fraise

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


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Vinaigre de fraise Empty
MessageSujet: Vinaigre de fraise   Vinaigre de fraise EmptyMar 28 Nov - 21:14:25

  • 10 cl de vinaigre de cidre (de préférence bio)

  • 80 g de fraises






Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
Mettez les morceaux de fraises dans un petit pot à confiture par exemple et recouvrez-les de vinaigre.
Fermez le pot et laissez macérer pendant environ 10 jours à température ambiante dans un placard à l'abri de la lumière.

Votre vinaigre a maintenant une jolie couleur et est prêt à être utilisé.
Filtrez (ou pas) votre préparation en appuyant sur vos fruits pour récupérer un maximum de vinaigre...

_________________
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