par personne
1 pomme de terre
1 cuillère a soupe de crème fraiche
1 poigner de lardons
fromage râpée
1 œuf
sel poivre
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
cuire la pomme de terre a l'eau
une fois cuite, couper le dessus de la pomme de terre de sorte à former un chapeau puis le creuser à l'aide d'une petite cuillère. Attention à ne pas transpercer le fond de la pomme de terre.
Déposer dans la pomme de terre évidée, une cuillère de crème, un oeuf, parsemer de lardons et de gruyère et poivrer.
enfourner 20 minutes.
Sujet: Oeuf cocotte en pomme de terre 
