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 Pomme de terre au four

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jacotte
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Pomme de terre au four Empty
MessageSujet: Pomme de terre au four   Pomme de terre au four EmptyMar 22 Jan - 22:11:30

pour 4 personnes




  • Grosses pommes de terre  : 6  

  • Crème fraîche épaisse  : 30  cl

  • Gruyère râpé  : 100  g

  • Noix de muscade râpée (un peu) 

  • Sel

  • Poivre






[list="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; list-style: none; counter-reset: item 0; font-size: 1.4rem; padding-left: 3em; color: rgb(34, 44, 49); font-family: Poppins, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]Rincez les pommes de terre. 

[*]Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salée. 

[*]Portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes environ à partir des premiers bouillons et jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. 

[*]Égouttez.

[*]Préchauffez le four à 180 °C.

[*]Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l'intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.

[*]Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade.

[*]Farcissez les pommes de terre avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé.

[*]Enfournez 20 min et servez.

[/list]

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