Nombre de messages : 46485 Age : 57 Date d'inscription : 20/02/2005
Sujet: Verrines betteraves, chèvre frais et noisette Ven 21 Avr - 4:43:10
pour 4 personnes
1 betteraves rouges (pelées et cuites)
0.5 fromage de chèvre frais
1 cuillère a café de vinaigre balsamique
1 grosses cuillère a soupe de crème fraîche épaisse allégée
noisette en poudre
sel
poivre
Coupez les betteraves en petits morceaux et mixez les avec une cuillère a soupe de crème fraîche, le vinaigre balsamique ,le sel et le poivre.
Assouplissez le fromage de chèvre à la fourchette en le mélangeant avec une cuillère de crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Montez les verrines en déposant au fond une couche de crème à la betterave ,une de fromage de chèvre ,saupoudrez de noisettes en poudre et recommencez l'opération en finissant par la noisette.
Conservez au frigo et servez trés frais
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jacotte administratrice
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Sujet: Re: Verrines betteraves, chèvre frais et noisette Ven 21 Avr - 4:46:27
j'ai fait cette recette
j'ai râper la betterave
pour les noisettes j' ai pris des noisettes entière que j'ai torréfier a sec dans une poêle ensuite je les ais mise dans un torchon propre et j'ai passer le rouleau a pâtisserie
Sujet: Verrines betteraves, chèvre frais et noisette 
Ven 21 Avr - 4:43:10
