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 Pâte à gaufres sans sucre

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46761
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Date d'inscription : 20/02/2005

Pâte à gaufres sans sucre Empty
MessageSujet: Pâte à gaufres sans sucre   Pâte à gaufres sans sucre EmptyMar 6 Nov - 23:18:46

Pour 12 gaufres :


4 oeufs
150g de farine
150ml de lait
250g de crème fraîche épaisse
50g de beurre


Cassez les oeufs dans une terrine.
Ajoutez la farine et le lait.
Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange.
Laissez reposer la pâte au moins une heure.
Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte.
Aromatisez avec du jus de citron, de l'arôme fleur d'oranger ou un alcool suivant votre goût.
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire la gaufre 3 minutes.
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Pâte à gaufres sans sucre
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