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 pain brun

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micha
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micha


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Date d'inscription : 28/10/2009

pain brun Empty
MessageSujet: pain brun   pain brun EmptyJeu 5 Nov - 10:17:52

le pain brun aux raisins


Ingrédients:

400grs de farine blanche

200grs de farine de seigle

360grs d'eau ( 36 cl )

15grs de levure

150grs de raisins

20grs de sucre roux

Fabrication:

Mélanger tous les ingrédients en même temps. Laisser un temps de pause de 20 minutes.

Mettre le pain dans un moule à cake et laisser pousser pendant 1 heure

cuisson: 50 minutes à 190° ( thermostat 6/7 )
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pain brun
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