chez Jacotte Mimi et leurs amis
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chez Jacotte Mimi et leurs amis
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avec nos machines a pain
pain brun
Auteur
Message
micha
moderateur
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:
999
Age
:
62
Date d'inscription :
28/10/2009
Sujet: pain brun
Jeu 5 Nov - 10:17:52
le pain brun aux raisins
Ingrédients:
400grs de farine blanche
200grs de farine de seigle
360grs d'eau ( 36 cl )
15grs de levure
150grs de raisins
20grs de sucre roux
Fabrication:
Mélanger tous les ingrédients en même temps. Laisser un temps de pause de 20 minutes.
Mettre le pain dans un moule à cake et laisser pousser pendant 1 heure
cuisson: 50 minutes à 190° ( thermostat 6/7 )
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pain brun
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Sujet: pain brun 
Jeu 5 Nov - 10:17:52