chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-29%
Le deal à ne pas rater :
PC portable Gamer ERAZER DEPUTY P60 – 15,6” FHD 144Hz – i7-12è ...
999.99 € 1399.99 €
Voir le deal

 

 soupe a l'oignon caramelise

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46715
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

soupe  a l'oignon caramelise Empty
MessageSujet: soupe a l'oignon caramelise   soupe  a l'oignon caramelise EmptyMer 4 Mar - 12:17:55

pour 4 personnes


500 g d'oignons,
60 g de beurre,
30 g de sucre en poudre,
1 cuillerée à soupe de farine,
1 l de bouillon de volaille (2 tablettes),
Sel, poivre du moulin.




Peler et émincer les oignons, pas trop finement.
Faire fondre le beurre dans une cocotte, ajouter les oignons et faire cuire 15 minutes sur feu doux, en mélangeant de temps en temps.
Saler.
Pendant ce temps, préparer le bouillon à partir des tablettes.
Le faire chauffer.
Saupoudrer les oignons de sucre en poudre et faire cuire 2 à 3 minutes pour qu'un début de caramélisation se produise.
Ajouter la farine, délayer vivement et laisser cuire encore 2 à 3 minutes en mélangeant.
Mouiller la fondue d'oignons avec le bouillon chaud, délayer et laisser cuire 10 minutes.
Verser dans une soupière chaude et poivrer généreusement.
Servir sans attendre.

_________________
soupe  a l'oignon caramelise Je-t-a10



soupe  a l'oignon caramelise Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
soupe a l'oignon caramelise
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe au caillou
» Soupe Au Chou
» Soupe de moules
» Soupe de crevettes
» Soupe aux châtaignes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: potages-
Sauter vers: