chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -38%
PNY – Disque SSD Interne – CS900 – ...
Voir le deal
31.19 €

 

 Filet mignon de porc en croûte

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46094
Age : 57
Date d'inscription : 20/02/2005

Filet mignon de porc en croûte Empty
MessageSujet: Filet mignon de porc en croûte   Filet mignon de porc en croûte Icon_minitimeVen 23 Déc - 12:59:12

1 pâte feuilletée
1 filet mignon (de 400 gr)
2 tranches de jambon
100 gr de fromage râpé
sel
poivre
jaune d'oeuf



Dérouler la pâte feuilletée, et couper les côtés que l'on gardera pour plus tard.

Disposer les deux tranches de jambon, et parsemer de fromage râpé.

Rapidement faire revenir le filet mignon à la poêle pour cuire ses côtés.

laisser le refroidir

Le poser sur la pâte feuilletée, saler, poivrer et bien l'enrouler.

Utiliser les chutes de pâte feuilletée pour faire des bandes décoratives et les poser. Badigeonner le tout de jaune d’œuf.

Cuire 35 minutes à 180°C.

_________________
Filet mignon de porc en croûte Je-t-a10



Filet mignon de porc en croûte Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Filet mignon de porc en croûte
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Filet mignon au tartare en croûte
» Filet mignon de porc à l’orange
» Filet mignon au jambon et comté
» Filet mignon de porc au miel pommes et bananes
» Filet mignon de porc à la crème facile et rapide

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos viandes-
Sauter vers: