dés de courges butternut rôties aux fou

pour 4 personnes


1 courge butternut moyenne
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Thym
curry
Sel
poivre




Couper la courge butternut en 2

Retirer les graines, l'éplucher et la couper en dés réguliers.

Dans un saladier mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, du thym et du curry, ajouter les dés de butternut et bien remélanger


Les disposer dans un plat ou sur une plaque de cuisson et enfourner 35 minutes à 180°C .

Mélanger en cours de cuisson.