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 Poêlée de choux aux pommes

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jacotte
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jacotte


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MessageSujet: Poêlée de choux aux pommes   Poêlée de choux aux pommes EmptyVen 25 Jan - 15:25:49

pour 4 personnes





  • 600 g de chou blanc

  • 200 g de pommes

  • 1 oignon

  • huile végétale








Lavez puis découpez les pommes en quartiers 

Épluchez l'oignon puis taillez-le en dés.

Faites chauffez 1 cuillères. à soupe d'huile au feu et faites-y frire l'oignon et les quartiers de pomme.

découpez le chou en lamelles tout retirant les côtes dures.

Quand  les pommes et oignons ont rissolé, incorporez le chou, couvrez puis laissez cuire à l'étuvée à feu très doux.

Si besoin, incorporez un peu d'eau ou de bouillon.

Salez, poivrez 
laissez cuire jusqu'à ce que le chou soit fondant.

_________________
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