jacotte
administratrice
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 |  Sujet: Poêlée de choux aux pommes  Ven 25 Jan - 15:25:49 | |
| pour 4 personnes
- 600 g de chou blanc
- 200 g de pommes
- 1 oignon
- huile végétale
Lavez puis découpez les pommes en quartiers Épluchez l'oignon puis taillez-le en dés.Faites chauffez 1 cuillères. à soupe d'huile au feu et faites-y frire l'oignon et les quartiers de pomme.découpez le chou en lamelles tout retirant les côtes dures.Quand les pommes et oignons ont rissolé, incorporez le chou, couvrez puis laissez cuire à l'étuvée à feu très doux.Si besoin, incorporez un peu d'eau ou de bouillon.Salez, poivrez laissez cuire jusqu'à ce que le chou soit fondant. | |
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