Nombre de messages : 47106 Age : 59 Date d'inscription : 20/02/2005
Sujet: Matefaim (Haute Savoie Sam 5 Jan - 20:04:53
pour 4 personnes
200g de lard
1 cuillère à soupe de farine
2 dl de lait
3 oeufs
Poivre
Sel
100 g de fromage (comté, gouda, gruyère)
Coupez le lard en fin lardons et faites-les fondres à la poêle. D'autre part, délayez la farine avec 3 cuillères à soupe de lait, puis ajoutez le reste. Ajoutez les oeufs, le sel et le poivre, le fromage, puis battez en omelette.
Versez ce mélange sur les lardons et faites cuire en remuant sans arrêt jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
Sujet: Matefaim (Haute Savoie 
Sam 5 Jan - 20:04:53
