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 Saumon vapeur

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jacotte
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jacotte


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Saumon vapeur Empty
MessageSujet: Saumon vapeur   Saumon vapeur EmptyVen 8 Déc - 20:55:27

Ingrédients :


4 pavés de saumon rose
400 g de navets
3 c. à soupe de curry
3 branches de céleri
huile et jus de citron
aneth
sel, poivre


Préparation :


Préparez les légumes : épluchez les navets et coupez-les en quartiers.
Lavez les branches de céleri et découpez-les en tronçons. Mettez-les à cuire dans un cuiseur vapeur pendant 5 à 6 min.
Déposez les pavés de saumon sur des feuilles de papier sulfurisé.
Saupoudrez-les de curry.
Salez et poivrez.
Versez quelques gouttes d'huile et de citron.
Refermez les papillotes et enfournez 7 à 10 min environ, selon taille des pavés.
Ouvrez les papillotes et ajoutez les navets et les branches de céleri.
Décorez avec l'aneth.
Servez

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