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 Emincés d'endives au jambon

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2 participants
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46730
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Emincés d'endives au jambon Empty
MessageSujet: Emincés d'endives au jambon   Emincés d'endives au jambon EmptyMar 11 Mar - 0:06:33

pour 4 personnes





4 belles endives
4 tranches de jambon
le jus d'1 citron
4 cuillères à soupe de crème fraîche
thym frais
2 cuillères. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre



Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Essuyez bien les endives et coupez-les en lanières, faites-les fondre doucement pendant 5 min environ dans la sauteuse.
Arrosez-les de jus de citron pour qu'elles restent blanches.
Découpez le jambon en lanières.
En fin de cuisson, ajoutez le jambon en lanières, mélangez, ajoutez la crème, salez, poivrez et au moment de servir, émiettez le thym frais dessus.


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Emincés d'endives au jambon Bougie10

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mimi
administratrice
mimi


Féminin Nombre de messages : 44587
Age : 59
Date d'inscription : 26/07/2007

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MessageSujet: Re: Emincés d'endives au jambon   Emincés d'endives au jambon EmptySam 29 Mar - 8:44:28

hum sa me donne envie,je vais éssayé

_________________


Emincés d'endives au jambon 100721102809395527
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