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 Poulet chrono

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jacotte
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jacotte


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MessageSujet: Poulet chrono   Poulet chrono EmptyMar 19 Sep - 23:09:09

Ingrédients pour 4 personnes


4 blancs de poulet
1 oignon
1 carotte
1 concombre
1 c. à soupe d'huile
10 g de margarine
curry
20 cl de crème allégée (à 5% de MG)
quelques gouttes de viandox ou sauce soja (facultatif)
poivre et sel

Préparation

Préparez les légumes : émincez l'oignon pelé.
Puis épluchez la carotte et râpez la.
Pelez le concombre et coupez le dans la longueur. Retirez les pépins et découpez le en petits dés.
Coupez les blancs de poulet en fines lanières.
Dans une poêle, faites les sauter dans l'huile et la margarine.
Ajoutez l'oignon, la carotte.
Mélangez sans cesse sur feu vif.
Ajoutez un peu d'eau si besoin.
Versez quelques gouttes de Viandox (facultatif)et la crème.
Laissez mijoter 5 min.
Ajoutez le curry et les dés de concombre.
Servez bien chaud

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