escaloppe de dinde sauce curry

Pour 4 Personne


4 escalopes de dinde
2 citrons jaunes
1 citron vert
1 gousse d’ail
1 yaourt nature à 0 % de MG
2 c. à soupe de curry
pleins de petits légumes coupes en des (carottes, haricots verts, courgettes, champignons …)
sel et poivre



Préchauffez votre four à 200 °C (en position gril).


Préparez la marinade :
Battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l’ail pressé. Assaisonnez de sel et de poivre.
Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade.
Réservez au frais 6 heures minimum.




Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées.

Enfournez et faites-les cuire 5 à 8 min au four à 180 °C.
Servez avec les petits des de légumes que vous aurez fais sauter a la poele