Wraps au surimi et tomates cerises

Pour 4 personnes :

4 tortillas de blé (Old el paso),
60 g de bousin ail et fines herbes
1 oignon
1/2 bouquet de persil
12 bâtonnets de surimi
poivre, piment en poudre
une vingtaine de tomates cerise
une vingtaine d'olives vertes dénoyautées



Peler et émincer l'oignon.
Ciseler le persil.
Dérouler les bâtonnets de surimi.
Couper les tomates cerises et les olives en deux.

Tartiner le boursin sur les tortillas jusqu'à 1 cm des bords.
Répartir trois bâtonnets de surimi déroulés sur le fromage, parsemer de tomates cerises, d'olives, d'oignon émincé et de persil.
Poivrer et saupoudrer d'une pointe de piment.

Rouler les tortillas en serrant un peu.
C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à savourer.


vous pouvez varier les garnitures