Sauce camembert

pour 4 personnes



1/2 camembert bien fait
25 cl de crème fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1cuillere a café de moutarde forte




Enlever la croûte du camembert et le couper en dés.
Dans une casserole mettre le camembert, la crème, le sel, le poivre et la moutarde.
Faire cuire 10 minutes environ : il faut que le fromage soit fondu.

peux être servis avec des frites
peux servir a napper des escalopes