Camembert au barbecue

Ingrédients pour 4 personnes


1 camembert : attention pensez à retirer l'étiquette collée sur le dos du fromage !
1 feuille d'aluminium


Préparation


Enveloppez un camembert dans du papier d'alu et remontez les bords vers le haut.
Placez votre fromage au coeur des braises et laissez cuire au moins 15 min tout en surveillant.
Sortez du feu et défaites délicatement le papier d'alu. Coupez le haut du fromage en suivant le tour.
Il ne reste plus qu'à déguster en le posant au centre de la table, les convives trempent un morceau de pain dans le fromage fondu ; la peau croustillante se mange elle aussi !!