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beignets aux pommes
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micha
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62
Date d'inscription :
28/10/2009
Sujet: beignets aux pommes
Jeu 5 Nov - 13:18:04
beignets aux pommes
Ingrédients:
200grs de farine blanche
40grs de beurre ramolli ( beurre pommade )
3oeufs
120grs d'eau (12 cl )
130grs de lait ( 13 cl )
1 pincée de sel
30grs de sucre en poudre
500grs de pommes
Fabrication:
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes
Laisser reposer 2 heures
Couper les pommes en rondelles assez fines
Les tremper dans la pate
Cuisson : à la friteuse et laisser prendre de la couleur
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