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beignets au miel
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Message
micha
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62
Date d'inscription :
28/10/2009
Sujet: beignets au miel
Jeu 5 Nov - 13:12:35
beignets au miel
Ingrédients pour la pate
150grs de farine blanche
100grs d'eau ( 10cl )
1 oeuf
1/2 jus de citron
1/2 jus d'orange
5grs de levure chimique
Ingrédients pour le sirop:
750grs de sucre
250grs d'eau ( 25 cl )
2 c à soupe de miel
Sucre glace
Fabrication: mélanger tous les ingrédients de la pate dans un saladier
Laisser reposer 1 heure
Pendant ce temps préparer le sirop
Mettre le sucre el l'eau dans une casserole.
Porter à ébulition pendant 2 minutes
Hors de feu rejouter le miel
Reprendre la pate à beignets et faire des formes différentes
Mettre dans la friteuse et laisser prende la couleur
A la sortie, tremper les beignets dans le sirop
Egoutter et mettre le sucre glace
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beignets au miel
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Sujet: beignets au miel 
Jeu 5 Nov - 13:12:35