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 pain au gruyere

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AuteurMessage
micha
moderateur
micha


Masculin Nombre de messages : 999
Age : 62
Date d'inscription : 28/10/2009

pain au gruyere Empty
MessageSujet: pain au gruyere   pain au gruyere EmptyJeu 5 Nov - 9:59:13

pain au gruyère
Ingrédients :

350grs de farine blanche

80 grs de gruyère

15grs de levure fraiche

10grs de sel

170grs d'eau ( 17 cl )

Fabrication:

Programme pain blanc

Mettre tous les ingrédients sauf le gruyère. Incorporer ce dernier au second pétrissage.

Avant de cuire mettre 10grs de rapé sur le dessus du pain sans oublier d'humidifier le dessus.
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pain au gruyere
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