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pain au citron
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micha
moderateur
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62
Date d'inscription :
28/10/2009
Sujet: pain au citron
Jeu 5 Nov - 10:00:01
pain au citron
Ingrédients:
400grs de farine blanche
14grsde levure boulangère
200grs d'eau ( 20 cl )
Un citron
10grs de sel
Fabrication :
Programme pain blanc
Mettre tous les ingédients dans la cuve sauf le citron. Raper ce dernier et presser ensuite le jus.
Incorporer le citron au moment du deuxième pétrissage.
Cuire normalement dans la MAP ; Ce pain se marie très bien avec les fruits de mer
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pain au citron
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Sujet: pain au citron 
Jeu 5 Nov - 10:00:01