Pour 4 personnes
INGREDIENTS :
- 4 morceaux de poulet de 100 g
- 300grs de tomates
- 200grs de poivrons
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail - sel - poivre
PREPARATION :
- Dans une sauteuse à revêtement anti-adhésif, faire revenir le poulet, puis les oignons émincés
- Lorsque l'ensemble a pris une belle coloration, ajouter les poivrons coupés en fines lamelles et les tomates en quartiers. Assaisonner
- Couvrir et laisser cuire à l'étouffée
Sujet: Poulet Basquaise (Diététique) 