chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Soupe de courge aux noix grillées et au fromage bleu

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39974
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Soupe de courge aux noix grillées et au fromage bleu   Lun 29 Nov - 1:43:53

pour 4 personnes



600Gr de courge épluchée
1 pomme de terre
1 petite courgette
crème liquide entière
Quelques noisettes de beurre
Des cerneaux de noix grossièrement concassés
Du fromage bleu
Sel
poivre



Couper la courge en dés.
Éplucher la pomme de terre, laver la courgette, couper ses extrémités puis couper le tout en dés également.
Mettre le tout dans une casserole d'eau bouillante et faire cuire pendant 45 minutes environ.

Passer le tout au mixeur avec plus ou moins d'eau de cuisson suivant la texture désirée.
Ajouter la crème, le beurre, saler et poivrer.

Faire griller les cerneaux de noix dans une poêle à sec en faisant attention à ce qu'ils ne brûlent pas.

Les déposer sur la soupe avec le fromage Bleu coupé en dés


servir bien chaud.
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Soupe de courge aux noix grillées et au fromage bleu
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe de courge aux noix grillées et au fromage bleu
» Soupe au potiron
» Cake salé roquefort/noisettes/raisins/pomme
» Soupe épicée aux noix de Saint Jacques pour 4 personnes 3pts / pers
» potage à la courge

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: potages-
Sauter vers: