chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Purée aux 3 fromages

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
avatar

Féminin Nombre de messages : 39981
Age : 52
Date d'inscription : 20/02/2005

MessageSujet: Purée aux 3 fromages   Mar 16 Mar - 11:53:31

pour 4 personnes





1 kg de pommes de terre
3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé
100 g de comté
100 g de gorgonzola
5 fromages fondants ( Kiri samos ou vache qui rit)
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Noix de muscade
Sel
poivre





Laver et éplucher couper les pommes de terre les faire cuire , en débutant à l'eau froide salée, environ 20 minutes

ôter les croûtes du comté et du gorgonzola, et les couper en cubes

Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les réduire en purée.

Ajouter les fromages crème épaisse

Bien mélanger, saler et poivrer, ajouter une pincée de noix de muscade, re-mélanger

Servir très chaud




on peu remplacer la crème par 100 gr de beurre
Revenir en haut Aller en bas
http://jacotte26.forumactif.com
 
Purée aux 3 fromages
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Purée aux 3 fromages
» purée d'aubergine (et compagnie)
» purée aux épinards
» purée poupon
» Grand ratage purée!!!!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: pommes de terres-
Sauter vers: