la tarte aux 3 fromages
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
Pour la pate:
200 grs de farine blanche
5 grs de levure boulangère
1 c à soupe dhuile
8 cl d'eau
5 grs de sel
Pour la garniture
100 grs de lardons
100 grs de chevre ( en buchette )
100 grs de bleu d'auvergne
50 grs de rapé
Sel,poivre
Fabrication de la pate:
Mettre tous les ingrédients Pétrir pour obtenir une pate homogene
Laisser reposer 1 heure et demie
Etaler la pate sur la plaque du four ( Mettre de l'aluminium sur la plaque.)
Faire revenir les lardons;Emietter le bleu Découper des rondelles de chevre
Remplisser votre pate de cette préparation et mettant les rondells de chevre sur le dessus; Pulvériser le rapé.
Cuisson : 8 à 10 minutes à four chaud
Sujet: tarte aux 3 fromages 
