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 tarte aux 3 fromages

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micha
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Masculin Nombre de messages : 999
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Date d'inscription : 28/10/2009

MessageSujet: tarte aux 3 fromages   Lun 2 Nov - 23:08:02

la tarte aux 3 fromages


Ingrédients pour 4 à 6 personnes

Pour la pate:

200 grs de farine blanche

5 grs de levure boulangère

1 c à soupe dhuile

8 cl d'eau

5 grs de sel

Pour la garniture

100 grs de lardons

100 grs de chevre ( en buchette )

100 grs de bleu d'auvergne

50 grs de rapé

Sel,poivre

Fabrication de la pate:

Mettre tous les ingrédients Pétrir pour obtenir une pate homogene

Laisser reposer 1 heure et demie

Etaler la pate sur la plaque du four ( Mettre de l'aluminium sur la plaque.)

Faire revenir les lardons;Emietter le bleu Découper des rondelles de chevre

Remplisser votre pate de cette préparation et mettant les rondells de chevre sur le dessus; Pulvériser le rapé.

Cuisson : 8 à 10 minutes à four chaud
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tarte aux 3 fromages
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