Croque-monsieur à l'italienne

Ingrédients pour 2 perzsonnes

4 grandes tranches de pain de mie
8 tranches de bresaola
1 boule de mozzarella
2 grosses cuillères à café de pesto
1 cuillère à soupe de pignons grillés
quelques feuilles de basilic ciselées.


Réalisation :


Griller très légèrement les tranches de pain de mie au toaster.
Etaler le pesto vert sur les 4 tranches de pain légèrement grillées.
Garnir chaque tranche de pain de tranches de bresaola.
Terminer par deux rondelles de mozzarella.
Ajouter du basilic ciselé et quelques pignons de pin.
Refermer le croque-monsieur en accolant les tranches de pain deux par deux.
Enfournez pour 8 minutes, jusqu’à ce que l’ensemble soit croustillant.