Millefeuille de tomate, thon, fromage

Ingrédients pour 4 personnes

4 tomates
1 boîte de thon 160 g
1 barquette de Saint Moret
2 oignons
1 cuilère à café d’estragon haché
sel
poivre


Préparation:

Coupez les tomates en rondelles.
Dans un bol, mélangez le Saint-Moret, le thon, les oignons hachés, l’estragon.
Salez et poivrez.
Faites le millefeuille en alternant la mousse et les rondelles de tomate.

Pour finir ... Montez le millefeuille au dernier moment sinon la mousse de thon rend du jus.
Servez avec une salade verte