chez Jacotte Mimi et leurs amis
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chez Jacotte Mimi et leurs amis
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Sauce à la menthe
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jacotte
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58
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20/02/2005
Sujet: Sauce à la menthe
Mer 21 Avr - 12:27:08
pour 4 personnes
4 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 dl de Vinaigre de cidre
Poivre
Mettre le sucre dans une petite casserole émaillée avec 4 cuillères à soupe d'eau.
Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis retirer du feu.
Verser le vinaigre dans la casserole, poivrer, ajouter la menthe ciselée et laisser reposer 2 heures avant de servir.
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