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 Sauce à la menthe

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jacotte
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Sauce à la menthe Empty
MessageSujet: Sauce à la menthe   Sauce à la menthe EmptyMer 21 Avr - 12:27:08

pour 4 personnes





4 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 dl de Vinaigre de cidre
Poivre





Mettre le sucre dans une petite casserole émaillée avec 4 cuillères à soupe d'eau.

Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis retirer du feu.

Verser le vinaigre dans la casserole, poivrer, ajouter la menthe ciselée et laisser reposer 2 heures avant de servir.


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