On les croit plus sains que les sodas… à tort. Les jus de fruits peuvent faire exploser le taux de sucre dans le sang.
Preuve en est avec le jus Doux California de Sunny Delight : sa version 50 centilitres (cL) contient 39 grammes (g) de sucre, soit l’équivalent de 10 petits morceaux de sucre de 4g chacun
1 litre de jus Cocktails du Monde compte 93g de sucre, soit 23 petits morceaux de sucre.
Pressade et son jus d’ananas, qui contient 113g de sucre soit 28 morceaux
1L de jus de pomme Bio de la marque Carrefour équivaut à 26 morceaux de sucre.
Jus de fruits : jusqu’à 4 morceaux de sucre dans 1 verre
Pâtes : 4 morceaux de sucre dans un paquet de 500g elles contiennent des glucides complexes (ou sucres lents) qui se transforment en glucose au cours de la digestion.Mais les pâtes que l’on achète au supermarché renferment également des glucides simples (ou sucres rapides), qui ont tendance à faire augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. Par exemple, 250g de pâtes d’Alsace Plumes de Nos Régions ont du Talent contient 6g de sucre, soit l’équivalent de 2 petits morceaux de sucre. Quant aux farfalles au blé complet bio de la marque Casino (500g), on retrouve dans leur composition 15g de sucre, soit 4 morceaux.
Chocolat : 13 morceaux de sucre pour une tablette le chocolat noir est censé être moins sucré que les autres, Côté d’Or l’a associé au nougat, ce qui fait que sa tablette de 130g contient 60g de sucre, soit l’équivalent de 15 morceaux. Quant à l’assortiment de 200g de chocolats au lait, blancs et noirs de la marque Lindt, 86g de sucre s’y cachent, soit 22 petits morceaux de sucre.
Confiture de fruits : 55 morceaux de sucre dans celle de la marque Bonne Maman la plupart des confitures vendues sur le marché contiennent 50% de sucre et 50% de fruit car cela coûte moins cher la confiture Bonne Maman Myrtilles Sauvages de 370g qui contient 218g de sucre, soit 55 morceaux ! Même constat du côté de la Gelée Fraise Carrefour. Au contraire, la confiture de fraises allégée d’Andros (410g) s’en sort bien, puisqu’elle contient 164g de sucre, soit 41 morceaux.,
Sauces Ketchup et barbecue : 20 morceaux de sucre dans une bouteille , la sauce Barbecue Delicato de 350g qui contient 112g de sucre, soit l’équivalent de 28 petits morceaux de sucre.
Côté Ketchup, la nature U Bio de 304g compte 89g de sucre, soit 22 morceaux. Enfin, la moutarde forte de Dijon de la marque U (72cL) est aussi à blâmer, puisqu’elle renferme 19g de sucre, c’est-à-dire 5 petits morceaux.
Légumes : environ 7 morceaux de sucres dans la printanière et la purée ,pour 1kg de printanière de légumes de la marque Cora par exemple, comptez 28g de sucre, soit l’équivalent de 7 petits morceaux. Bonduelle ne fait pas non plus dans la dentelle, puisque sa purée Délice Duo Douceur Carottes, Potiron et Crème (780g) renferme 19g de sucre, soit 5 morceaux. Quant à la purée à la crème et noix de muscade Netto de 500g, on ne retrouve pas moins de 31g de sucre, soit 8 morceaux.
Yaourts aux fruits : 18 morceaux de sucre dans un pot de 650g , A titre d’exemple, le yogourt Probiotique Activia goût cerise de 650g contient 71g de sucre, soit l’équivalent de 18 morceaux.
le rizdans 1kg de riz rond Saint Eloi, on retrouve 29g de sucre, soit l’équivalent de 7 morceaux.
Muesli le paquet de 500g de muesli croustillant chocolat de Carrefour Bio, on retrouve à l’intérieur pas moins de 130g de sucre, soit l’équivalent de 33 morceaux .le muesli granola fruits jaunes de la marque U (350g) contient 84g de sucre, soit 21 morceaux.
Vinaigre balsamiquele vinaigre balsamique U Saveurs (50cL) qui ne contient pas moins de 135g de sucre, soit l’équivalent de 34 morceaux
Beaucoup d’autres aliments contiennent des sucres cachés.
C’est le cas notamment "du surimi, des soupes en brique ou de la vinaigrette allégée nature par exemple