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 tartiflette en forme de Bûche

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46685
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

tartiflette en forme de Bûche  Empty
MessageSujet: tartiflette en forme de Bûche    tartiflette en forme de Bûche  EmptyDim 24 Fév - 10:27:52

pour 4 personnes







  • tartiflette en forme de Bûche  67393_w100h100c1cx350cy350
    2 tranches de poitrine fumée

  • tartiflette en forme de Bûche  67419_w100h100c1cx350cy350
    400 g de pomme de terre

  • tartiflette en forme de Bûche  67440_w100h100c1cx350cy350
    1.33 cuillère à soupe de crème

  • tartiflette en forme de Bûche  67516_w100h100c1cx350cy350
    1/3 reblochon

  • tartiflette en forme de Bûche  67687_w100h100c1cx350cy350
    Sel

  • tartiflette en forme de Bûche  67563_w100h100c1cx350cy350
    Poivre

  • tartiflette en forme de Bûche  67662_w100h100c1cx350cy350
    2/3 cuillère à café de muscade





Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).


Eplucher les pommes de terre et les cuire 



Réduire les pommes de terre en purée.


Mélanger avec la crème, la noix de muscade, saler et poivrer



Tapisser le moule à bûche avec les tranches de poitrine fumée en laissant déborder de chaque côté.
 
Déposer une première couche de purée.

Mettre ensuite une couche de tranche de reblochon

Couvrir avec la purée restante et refermer les tranches de poitrine sur la purée.



Enfourner 20 minutes.



Démouler délicatement et servir bien chaud.

_________________
tartiflette en forme de Bûche  Je-t-a10



tartiflette en forme de Bûche  Bougie10

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