madeleines au chorizo

une vingtaine



3 oeufs
30 gr de beurre
80 gr de lait
140 gr de farine
1 sachet de levure chimique
30 gr de maïzena
90 gr de chorizo (doux ou fort )
100 gr emmental



Préchauffez votre four à 200 °C

Mélanger dans un saladier les oeufs,le beurre fondu et le lait, puis ajouter la farine, la levure et la maïzena.

Découpez le chorizo en petits morceaux et ajoutez les à la préparation précédente, puis ajouter le parmesan râpé

Déposer la préparation dans des empreintes madeleines, les garnir

Mettre au four 15 minutes