Sauce pour légumes crus

2 cuillères à s de crème fraîche

3 'branches' de ciboulette ciselée

Sel, poivre



Coupez la ciboulette au ciseau, en petit cylindre d'1 ou 2 mm.
Mélanger la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre à votre convenance.

Ajoutez l'ail écrasé ou la 1/2 portion de tartare si vous le souhaitez.
Accompagnez cette sauce avec des légumes frais crus coupés en bâtonnets.