chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Display One Piece Card Game Japon OP-08 – Two ...
Voir le deal

 

 Tarte aux oignons

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46731
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Tarte aux oignons  Empty
MessageSujet: Tarte aux oignons    Tarte aux oignons  EmptyMer 23 Mar - 19:32:31

pour 6 personnes


1 pâte feuilletée
4 beaux oignons (500gr)
1 paquet de lardons fumés (200gr)
2 œufs entiers
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
120 gr de gruyère râpé
1 filet d’huile d’olive
Sel et poivre 5 baies.




Commencez par éplucher et émincer les oignons

Dans une sauteuse, versez le filet d’huile d’olive et faites dorer les lardons.

Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez les oignons et poivrez.

Couvrez, baissez le feu et cuisez 30 minutes. à feu très doux.
Les oignons doivent cuire en fondant sans prendre de couleur.

Surveillez la cuisson et retournez les oignons toutes les 5 minutes.

Au bout de 15 minutes. de cuisson, préchauffez votre four à 160°.

Pendant ce temps, dans un saladier, battez les 2 œufs en omelette,
puis ajoutez la crème fraîche.

Battez pour obtenir un mélange bien homogène.

Lorsque vos oignons sont prêts, ajoutez-les à la crème.

Mélangez délicatement.

Poivrez bien mais salez peu.

Posez votre pâte dans un moule à tarte
et versez-y la préparation.

Saupoudrez uniformément de gruyère et enfournez.

Vous allez cuire votre tarte 20 minutes. à 160°.
(Pour faire monter la pâte feuilletée)

Puis vous augmenterez la puissance à 180° et vous cuirez encore durant 10 voir 15 minutes..
(Pour faire dorer la tarte)
Lorsque votre tarte est superbement dorée,
sortez-la du four et servez-la de suite, avec une salade verte.
Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
valérie

valérie


Féminin Nombre de messages : 50
Age : 38
Date d'inscription : 23/03/2011

Tarte aux oignons  Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oignons    Tarte aux oignons  EmptyMer 23 Mar - 21:40:29

ca ressemble un peu a la flamekueshe loloi
Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux oignons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux oignons
» Tatin aux oignons et au lard
» Sauce aux oignons
» pain aus oignons
» Confiture d’oignons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos entrées-
Sauter vers: