chez Jacotte Mimi et leurs amis
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| | Feuilletés de camambert au poireau | |
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mimi administratrice
Nombre de messages : 44587 Age : 59 Date d'inscription : 26/07/2007
| Sujet: Feuilletés de camambert au poireau Dim 19 Déc - 14:34:02 | |
| Feuilletés de camambert au poireau Recette pour : 6 personnes Coût : économique Difficulté : facile Cuisson : 40 min Préparation : 25 min Ingrédients1 poireau entier 10 g de maïzena 5 cl de lait 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 jaune d'oeuf PréparationLavez soigneusement le poireau et émincez-le finement. Faites-le étuver 15 min à feu doux,à couvert. Délayez la maïzena avec le lait,versez-les sur les poireaux. Mélangez et faites cuire à feu vif jusqu'à épaississement. Assaisonnez. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en six morceaux. Répartissez au centre de chacun un peu de poireau et des morceaux de camembert. Refermez le triangle en rassemblant les pointes au centre. Badigeonnez délicatement d'un peu de jaune d'œuf. Faites cuire 20 min environ à 200°C. | |
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