Glace au Nutella

Glace au Nutella

Préparation : 20 minutes
Attente :30 minutes

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 oeuf + 1 jaune,
1/4 de litre de lait 1/2 écrémé,
40g de sucre en poudre,
110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner)

PREPARATION

Faire chauffer le lait doucement.

Mélanger l'oeuf entier,le jaune et le sucre dans un saladier.

Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.

Remettre dans la casserole,faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule. (consistance d'une crème anglaise).

Retirer du feu et incorporer le Nutella.

Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.

Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).

conseils

La glace reste crémeuse si vous la désirez plus dure prolongez le temps de congélation (45 minutes à 1 heure).