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 Bananes grillées à la chantilly

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jacotte
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jacotte


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Bananes grillées à la chantilly Empty
MessageSujet: Bananes grillées à la chantilly   Bananes grillées à la chantilly EmptyMer 25 Nov - 12:46:34

pour 4 personnes



4 bananes bien mûres
50 cl de crème liquide pasteurisée, très froide
30 g de sucre vanillé





Préparez la crème :

Versez la crème liquide dans un récipient très froid et fouettez à vitesse moyenne.

Quand la crème commence à monter, incorporez le sucre en continuant de battre, jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Réservez 2 heures au réfrigérateur.


Préparez les bananes :

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

Lavez et séchez les bananes.

Enfournez-les environ 10 min jusqu'à ce que la peau soit noire.

Fendez les bananes en deux et ajoutez la crème.

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Bananes grillées à la chantilly
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