petits pains suédois
Ingrédients:
500grs de farine blanche
15grs de levure boulangère
250grs d'eau ( 25 cl )
50grs de beurre ramolli
5grs de sel
Fabrication:
Mélanger tous les ingrédients
Laisser un temps de repos de 45 minutes protégé sous un linge humide
Faire avec cette pate une forme de saucisson et découper des tranches d'1 cm d'épaisseur
Déposer sur un papier sulfurisé
Cuisson: 12 minutes à 210° ( thermostat 7 )
Sujet: pain suedois 
