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 sauce gribiche

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micha
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Masculin Nombre de messages : 999
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Date d'inscription : 28/10/2009

MessageSujet: sauce gribiche   Mar 3 Nov - 11:24:48

sauce gribiche


Ecraser 2 jaunes d'oeufs durs;Les mélanger à une cuillère à soupe de moutarde,saler poivrer

Puis en tournant ajouter 5 cuillères d'huile,une cuillère à cafe de vinaigre,ajouter les blancs finement hachés,un cuillère à soupe de capres et cornichons. Incorporer un hachis de ciboule,persil,cerfeuil.
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sauce gribiche
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