chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -45%
PC Portable LG Gram 17″ Intel Evo Core i7 32 Go ...
Voir le deal
1099.99 €

 

 Crevettes sautées aux nouilles chinoises

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46763
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Crevettes sautées aux nouilles chinoises Empty
MessageSujet: Crevettes sautées aux nouilles chinoises   Crevettes sautées aux nouilles chinoises EmptyMar 12 Juil - 22:24:14

pour 2 personnes




500 g de crevettes cuites avec leur carapace
2 gousses d'ail pilées
3 cuillères à soupe de sauce soja salée
1 cuillère à soupe de soja sucrée
1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisettes
2 cuillères à soupe de Nuocmam
1 bout de gingembre ou 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre
1 petite boite de pousse de soja
Poivre et piment selon vos goûts
1 bouquet de coriandre ou de persil ou ciboulette
1 belle poignée de nouilles chinoise 200 g environ





mettre les nouilles dans un grand bol et les recouvrir d'eau bouillante, on laisse de côté
Dans une poêle sur feu moyen/doux on verse un filet d'huile de tournesol dépose l'ail + une petite pincée de sel
L'ail est un peu ramolli on ajoute alors en une seule fois les crevettes, on mélange bien et juste on fait un peu sauter, on ajoute alors les pousses de soja, on mélange.
Parallèlement on aura préparé dans un bol la sauce avec le soja, le nuocmam, le gingembre râpé ou en poudre, le poivre, la pincée de piment ainsi que la cuillère d'huile de sésame.
On verse cette sauce sur les crevettes on mélange bien.
On égoutte nos nouilles puis on les verse immédiatement sur les crevettes, on mélange bien et on parsème de coriandre hachée ...


_________________
Crevettes sautées aux nouilles chinoises Je-t-a10



Crevettes sautées aux nouilles chinoises Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Crevettes sautées aux nouilles chinoises
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: cuisine du monde-
Sauter vers: