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 Pomme de terre fromagères

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46764
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MessageSujet: Pomme de terre fromagères   Pomme de terre fromagères EmptyDim 28 Nov - 23:48:02

pour 6 personnes




800 gr de pomme de terre
2 gousses d'ail
250 gr de fromage blanc 0%
25 cl de crème liquide 15%
1 Cuillère a soupe de jus de citron (facultatif)
50 gr de cantal râpé
2 Cuillères a soupe de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler)
1 oignon
sel
poivre





Peler les pomme de terre et les couper en fine lamelles avec une mandoline.
éplucher l'ail et le hacher pareil pour l'oignon et l'émincer en fines lamelles.

Dans un bol mélanger crème avec fromage blanc, l'ail le jus de citron l' oignon la ciboulette et la 1/2 du cantal.
Préchauffer le four 220°C

Dans un plat à gratin mettre une couche de pomme de terre et une couche de crème fromagère, terminer par une couche pomme de terre et le reste de cantal

Faire cuire pendant 50 à 60 minutes
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Coco
Invité




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MessageSujet: Re: Pomme de terre fromagères   Pomme de terre fromagères EmptyLun 14 Fév - 16:11:19

Tres bon avec une salade
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Pomme de terre fromagères
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