Bruschetta à la tomate

pour 4 personnes


4 tomates cœur de bœuf
1 gousse d'ail
1 quinzaine de feuilles de basilique frais
1 cuillère à café de Mélange Malin Italien Ducros
4 cuillère à café d'huile extra vierge d'olive
1/2 cuillère à café de sel
Pain (ciabatta, campagne ou baguette)



Retirez le cœur de l'ail. Hachez l'ail très finement puis le basilic.

Coupez les tomates en deux et enlevez les pépins.

Ensuite, coupez-les en dés très petits.

Déposez-les dans un saladier avec l'ail.

Ajoutez le sel, les épices Mélange Malin Italien Ducros, le basilique et l'huile d'olive.

Mélangez bien et laissez reposer au frigidaire environ 2 heures avant de servir bien frais, sur du pain grillé!