Pour 6 Personnes
2 courgettes
1 l d'eau minérale
2 citrons verts
poivre
glace pilée
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en très fines lamelles dans la longueur.
Pressez le jus des citrons.
Mettez les lamelles de courgettes dans un plat et arrosez-les du jus de citron.
Poivrez-les et laissez mariner pendant 30 min.
Versez l’eau dans une carafe.
Ajoutez les lamelles de courgettes et le jus de citron.
Placez au frais 1 heure.
Au moment de servir, ajoutez la glace pilée dans la carafe et mélangez